Co kupić?
- 300 ml passaty pomidorowej
- 300 g mielonej wołowiny
- 300 g makaronu spaghetti
- 30 g tartego parmezanu
- 1łyżka koncentratu pomidorowego
- 1ząbek czosnku
- 1mała cebula
- 0.5łyżeczki suszonego tymianku
- 0.5łyżeczki suszonego oregano
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- świeża bazylia
Jak przygotować?
- Na głębokiej patelni rozgrzej około 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Na rozgrzaną patelnię wrzuć czosnek i cebulę, a po chwili dodaj mięso, rozdrabniaj je np. widelcem, tak aby nie powstały grube mięsne grudki.
- Do mięsa dodaj zioła oraz koncentrat. Całość podgrzewaj przez chwilę, dodaj passatę (przecier pomidorowy), gotuj na małym ogniu około 30 minut.
- Makaron ugotuj al dente, podawaj go z sosem, serem, i bazylią.
Kolorowe risotto z kurczakiem
Składniki
- filety z piersi kurczaka200 g
- gotowa mrożona mieszanka warzywna (np. z papryką lub cukinią)400 g
- Bulionetka drobiowa Knorr1 szt.
- Przyprawa do kurczaka Knorr
- biała cebula1 szt.
- ryż arborio200 g
- Mieszanka ziół i przypraw Zioła prowansalskie Knorr
- starty żółty ser3 łyżki
- śmietana4 łyżki
- oliwa1 łyżka
- masło20 g
- woda550 ml
- Krok 1Cebulę drobno pokrój i podsmaż ją w szerokim rondlu na rozgrzanej oliwie wraz z surowym ryżem, przez 1 minutę.
- Krok 2Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, oprósz Przyprawą do kurczaka Knorr i obsmaż na patelni.
- Krok 3Do podsmażonego ryżu wlej 300 mililitrów wody oraz jedną bulionetkę Knorr. Duś całość około 12 minut.
- Krok 4Następnie dodaj mieszankę warzyw, kurczaka, zioła prowansalskie oraz 250 mililitrów wody i duś kolejne 6 minut.
- Krok 5Pod koniec duszenia dodaj starty żółty ser, śmietanę oraz masło. Energicznie mieszaj i odstaw z ognia na kilka minut. Natychmiast podawaj.
jadwigas kitchen 